Самый эксклюзивный и ценный улун. Император среди чаев Те Гуань Инь.

Происхождение: Сипин, регион Аньси, провинция Фуцзянь, Китай
Время сбора: весна 2014 года
Хранение: при низкой температуре, в темноте, в условиях герметичности и водонепроницаемости

Чай Гуань Инь Ван — это император среди чаев улун Те Гуань Инь. Это чай высочайшего качества, самые «сливки». Он намного более ценен, чем обычные чаи Те Гуань Инь, ограничен в количестве и очень эксклюзивен.
В отличии от зеленых чаев, для которых собирают самые молодые и нежные чайные листочки, для чая Гуань Инь Ван используют зрелые и большие листья. Эти листья очень плотные, за что чай и получил свое название «железный».
Чаи Те Гуань Инь имеют широкий диапазон различных сортов. Традиционное название Ван («король, император») используют для того, чтобы показать, что этот чай лучший из лучших.
Это чай самого свежего осеннего отбора из Сипин, одного из четырех знаменитых чайных районов в регионе Аньси провинции Фуцзянь. Чаи из этого района хорошо известны своим превосходным качеством и некой легкостью.

Вкус и аромат
Яркая особенность отборных чаев Сипин — это уникальная сладость, которая еще более раскрывает цветочные нотки чая.
Так как чай Гуань Инь Ван — это императорский класс чая, то цветочные оттенки в нем более яркие и продолжительные, чем у обычных чаев Те Гуань Инь.
Его вкусовые качества, характерные для чаев из Сипин, практически совершенны, и проявляют особый законченный штрих, который присутствует только в чаях наивысших классов.
Тонкие различия между регионами становятся неуловимыми в этом чае, который, кажется, воспроизводит наиболее яркие черты нескольких регионов одновременно.
Его аромат и гармоничная сладость создают непередаваемые ощущения и вкус, который вы чувствуете на всей поверхности языка.
Чай Гуань Инь Ван — это напиток в стиле Гун Фу Ча («высшее искусство чая»), знаменитой чайной церемонии.
Этот чай — один из наших любимых. Поэтому если вы не уверены какой из чаев Те Гуань Инь или улунов попробовать, лучше всего — начните с этого чая. И вы сможете по-настоящему оценить утонченное разнообразие вкусов, заключенное в каждом листке.
Хотя он может вас избаловать.

Полезные свойства чая улун
Чай улун хорошо уравновешивает состояние. Он способен бодрить или успокаивать, в зависимости от вашего текущего настроения. Также он обладает рядом ценных свойств:
укрепляет сердце;
ускоряет метаболизм, благодаря чему способствует похудению;
помогает справляться с кожными заболеваниями;
снижает уровень сахара в крови;
обладает омолаживающим эффектом;
снимает моральный стресс и физическое напряжение.

Как заваривать улун
Ополосните сосуд горячей водой.
Для приготовления чая улун используйте 1 столовую ложку чайных листьев на каждые 250 мл воды. Чай Гуань Инь Ван заваривают крепко в маленьком сосуде очень горячей водой (95°С).
Секрет вкусного улуна в том, что, в отличии от других чаев, его нельзя оставлять надолго в воде. Заваривания должны быть быстрыми (1 минута для первого раза и постепенно удлинять время для последующих разов).
Бархатистый вкус Гуань Инь Ван воспроизводится после каждого нового заваривания, особенно когда готовится в стиле Гун Фу.
 

Цена 100 грамм 500 рублей,50 грамм 250 рублей